Στην πραγματικότητα, οι επισκέπτες καλωσορίζονται με ένα εξαιρετικό lei, μια υπέροχη γιρλάντα από φρέσκα φυτά, αλλιώς άγρια kukui για να συμβολίσει την αγάπη και τη φιλοξενία. Σε ορισμένα luau, μπορεί να σας προσφερθεί ένα υπέροχο τροπικό ποτό, αλλιώς ευπρόσδεκτοι για να συμμετάσχετε σε προ-αποκαλυπτικές δραστηριότητες όπως το lei – και στη συνέχεια να κάνετε διαφορετικά μαθήματα με μουσικούς. Πριν από την επαφή με τη Δύση, τα χαβανέζικα γιορτές ήταν δύσκολα και υπήρχαν ιερές εκδηλώσεις, συνήθως προορισμένες για τους κυρίαρχους Aliʻi (αρχηγούς) και μπορούσατε να βυθιστείτε στις πνευματικές τελετουργίες. Η παραδοσιακή χαβανέζικη κουλτούρα ακολουθούσε το νεότερο πρόγραμμα kapu, έναν αυστηρό κώδικα που διέπει τις δημόσιες σχέσεις, σύμφωνα με τον οποίο μπορούσατε να φάτε ό,τι μπορούσατε και πού. Σύμφωνα με το kapu, δεν επιτρεπόταν στους ανθρώπους να τρώνε μαζί του και το φαγητό προοριζόταν μόνο για τους νεότερους αρχηγούς. Ένα βασικό στοιχείο του luau είναι η κίνηση, αλλιώς hula. Μια περίτεχνη μορφή τέχνης όπου οι τακτικές κινήσεις ακολουθούνται στενά από ψαλμούς, αλλιώς μελωδίες και αλληλεπιδρούν με την ιστορία, από σκηνές από δέντρα που λικνίζονται μέχρι σκέψεις όπως η επιθυμία.
Δυτικό Μάουι Λουάους
- Επισημάναμε ότι σε διάφορα μέρη της Χαβάης, μπορείτε να καθίσετε σε ένα παραδεισένιο λουάου στον κόλπο Cove, ένα λουάου στο Μάουι ή ακόμα και να μιλήσετε για τα λουάου στο Μάουι κοντά στην ακτή Ka'anae, όπου κάθε παρουσίαση δίνει τη δική της εκδοχή ενός κλασικού χαβανέζικου πάρτι.
- Οι ικανοί ερμηνευτές στρίβουν και μπορείτε να βάλετε φλογερά ραβδιά, μεταφέροντας άμεσες ομάδες με τσιγάρο και μπορείτε να ξεκινήσετε να πετάτε προς αυτόν ή αυτήν.
- Μερικά προορίζονται για να έχουν στην κατοχή τους αγαπημένα τους πρόσωπα, ενώ άλλα προορίζονται στην πραγματικότητα για να έχουν στην κατοχή τους αγαπημένα τους πρόσωπα ή πολύ σημαντικούς επισκέπτες ιστοσελίδων.
- Προέρχεται από μείγμα αλατισμένου σολομού που περιέχει ψιλοκομμένες ντομάτες, κρεμμύδια και μερικές φορές οικολογικά κρεμμύδια.
Αν πραγματικά θέλατε να επισκεφθείτε τη Χαβάη, σίγουρα θα γνωρίζετε ένα υπέροχο λουάου. Εκτός από τους εκπληκτικούς χορούς χούλα και τα ζουμερά φαγητά, ένα εξαιρετικό λουάου αποτελεί μια πολιτιστική εκδήλωση με έντονη σημασία για τον λαό της Χαβάης. Σε αυτήν τη σελίδα, θα εμβαθύνουμε στο τι είναι ένα λουάου, πώς προέκυψε και τι να περιμένετε αν καθίσετε εκεί.
Ποτά από το Luau
Πήρα μια πιατέλα και μπορείτε να δοκιμάσετε kalua pig (ψιλοκομμένο χοιρινό της Χαβάης), που είναι έτοιμο στην περιοχή imu. Είναι σαν να το μασάτε αρχικά, ένα από τα τέσσερα αγαπημένα μου φαγητά. Έπειτα, ήρθε η ώρα για κοτόπουλο long rice, μια υπέροχη αλμυρή σούπα που εισήχθη από τους Κινέζους και φτιάχνεται με κοτόπουλο, κρεμμύδια, τζίντζερ, σκόρδο και ίσως, το υποψιαζόσασταν, long corn. Καθώς η κουλτούρα του luau στην πολιτεία άλλαξε, το κέντρο του παρέμεινε βασισμένο στη χαβανέζικη αντίληψη για την οικογένεια, την κοινότητα και τη φιλοξενία. Στην πολιτεία τους, η «ohana» λειτουργεί ως οικογένεια, αλλά ξεπερνά μόνο τους συγγενείς αίματος, αντιπροσωπεύοντας μια μεγαλύτερη περιοχή. Το Luaus ενσαρκώνει τη νέα ψυχή από το ohana που φέρνει κάποιον μαζί του για να δείξει φαγητό, ιστορίες και την απόλαυση της ζωής.
Τροφή
Αυτά τα γιορτές συνήθως προσφέρουν παραδοσιακά κάντε κλικ για πληροφορίες τοπικά ποτά και ποτά από αντίκες tiki pub, προσφέροντας στην ομάδα κάτι να απολαύσει. Συνήθως απολαμβάνω τις νέες γεύσεις, τα καρυκεύματα και τα μοναδικά γλυκά. Από ένα εξαιρετικό luau, μου αρέσει να βλέπω το φρεσκοψημένο γουρούνι να ξεγυμνώνεται από το imu. Οι άνθρωποι συγκεντρώνονται όχι μόνο για να φάνε, αλλά και για να έρθουν σε επαφή και να απολαύσουν τις σημαντικές στιγμές της ζωής. Το νέο luau τιμά τις χαβανέζικες πεποιθήσεις, όπως η αποκάλυψη, η φιλοξενία και η επίδειξη «aloha» σε όλους τους παρευρισκόμενους.
Μενού Γευμάτων και Μοτίβο
Η φρέσκια ανταλλαγή απόψεων, γέλιου και η δυνατότητα να χαιρετάτε σε ένα υπέροχο λουάου καλλιεργεί ένα ισχυρό αίσθημα ότι ανήκετε κάπου και μπορείτε να γίνετε ένας από τους συμμετέχοντες. Επιπλέον, τα λουάου διατηρούν ζωντανή την χαβανέζικη κοινωνία και σας επιτρέπουν να ακμάζετε, να φέρνετε κοντά σε νεότερες γενιές και να συζητάτε για τον νέο πλούτο της χαβανέζικης κουλτούρας στον κόσμο. Επομένως, το νέο λουάου είναι κάτι περισσότερο από ένα συμπόσιο. Είναι μια ζωντανή απόδειξη της διαχρονικής σας δύναμης, της φιλοξενίας και της ψυχής του χαβανέζικου σας ανθρώπου. Σήμερα, ένα λουάου είναι μια έντονη αίσθηση που δεν πρέπει να χάσετε όταν ταξιδεύετε σε χώρες για μια εξαιρετική κρουαζιέρα.
Αν σχεδιάζετε ένα ταξίδι στην πολιτεία τους ή ενδιαφέρεστε να μάθετε τον τρόπο ζωής τους, θα μάθετε για αυτή την αξιοσημείωτη χαβανέζικη γιορτή. Ένα άλλο βασικό πιάτο luau είναι το poi, μια καλή αμυλούχα πάστα φτιαγμένη από τα φρέσκα ζυμωμένα πόδια του φυτού taro. Είναι απαραίτητο στη χαβανέζικη κουζίνα, με μια εξαιρετική, διακριτικά νόστιμη και ίσως λίγο πικρή γεύση. Το poi συχνά προσφέρεται δίπλα σε σολομό lomi, μια πλούσια πράσινη σαλάτα που περιλαμβάνει παστό ψάρι, ώριμες ντομάτες και προσεκτικά ψιλοκομμένα κρεμμύδια, όλα μαριναρισμένα σε μια υπέροχη, πικάντικη εσπεριδοειδή στολή.
Τα Λουάου πλέον έχουν συχνά χαβανέζικους ήχους σε πραγματικό χρόνο, σόου χούλα και χορό με φλόγες και λεπίδες. Στην πραγματικότητα, τα Λουάου έχουν μια ειδική παμπ όπου οι μπάρμαν κάνουν αναψυκτικά και προσφέρουν ποτά για να προσελκύσουν επισκέπτες. Κάθε φορά που επισκέπτομαι ένα εξαιρετικό χαβανέζικο λουάου, παρατηρώ ότι το είδος των προϊόντων αποτελεί σημαντικό μέρος της εμπειρίας.
